[시흥타임즈] 시흥시(시장 임병택)는 지난 4일, 서울대학교 시흥캠퍼스에서 「시흥시 친환경 학교급식 페스타」를 개최했다. 이번 행사는 시흥시가 주최하고 시흥시학교급식지원센터가 주관했다. 경기도의 학교급식 관계자 등 약 300여 명이 함께한 이번 페스타는 15년간 시흥시가 추진한 친환경 학교급식의 성과를 공유하고 기후위기 시대에 대응하는 지속 가능한 먹거리 체계를 모색하기 위해 마련됐다.
시흥시는 2011년부터 △친환경 농업 육성 △학교급식 식재료 친환경 전환 △지역 농산물 이용 확대 △식생활 교육 등 다양한 정책을 통해 건강한 학교급식 시스템을 구축해왔다.
주요 행사내용으로는 친환경 급식을 만들고 지키기 위해 최선을 다해 활동한 13명의 개인과 기관에 대한 시장표창이 있었으며, ‘친환경급식 15년, 성과를 말하다’를 주제로 학교급식현장의 목소리를 공유하는 자리가 마련됐다. 더불어 전시·체험·교육 프로그램 등 다양한 부대행사로 통해 학부모와 시민들이 친환경 학교급식을 더욱 가까이에서 체험할 수 있는 기회도 제공했다.
박승삼 시흥시 부시장은 “친환경 학교급식의 발전을 위해 힘써주신 모든 분들께 감사드린다”며, “이번 행사가 시흥시 급식 정책의 과거, 현재를 돌아보고 미래를 함께 응원하는 뜻깊은 자리가 되길 바란다”고 전했다.
이미경 시흥시학교급식지원센터장은 “최근 기후위기로 인해 친환경 농산물 생산에 많은 어려움이 커지고 있다”라며, “이번 페스타를 계기로 생산부터 유통, 소비까지 학교급식 전 과정의 지속 가능성에 대한 관심과 참여가 확대되길 바란다”라고 밝혔다.
한편, 환경주간에 맞춰 진행된 이번 페스타에서는 일회용품 사용을 제한하고 쓰레기 배출을 최소화하기 위해 건설현장의 건축 보강재로 재활용되는 현수막과 지속적인 재사용 현수막을 사용했고, 전시부스에서 사용된 시식용 식기 또한 다회용기로 준비했다. 또 기념품과 만원의 행복 농산물 꾸러미는 함현공원 작은도서관 봉사회(윤기분 회장)에서 제작 기부한 현수막 재활용 장바구니에 담아 배포했다.
시흥시는 앞으로도 학생들의 건강은 물론, 지역 먹거리 생태계의 지속 가능성을 함께 고려한 친환경 학교급식을 지속적으로 추진할 계획이다.
